O espinafre é um alimento com muitas propriedades benéficas à saúde.

É excelente para o tratamento da anemia, prisão de ventre, tuberculose e também para tratar problemas glandulares.

Este é um vegetal muito versátil que é possível preparar diferentes receitas quentes ou frios. Ela tem grandes quantidades de minerais e vitaminas, que ao contrário do resto dos legumes.

Eles estarem presentes na B2 vitaminas B e B6, assim como as vitaminas C e E também a contribuir para o corpo provitamina A, todos os potentes antioxidantes.

Eles são ricos em ferro, cálcio, potássio, magnésio, fósforo e sódio, minerais que são úteis para a absorção de alimentos

Rico em ferro, cálcio, magnésio, potássio, fósforo, iodo, sódio e todos os minerais de grande ajuda na absorção dos alimentos.

Eles são essenciais para melhorar o sistema digestivo, as células nervosas ajudam a regular a glândula tiróide para evitar os problemas que podem acarretar.

O único segredo para manter todos os seus nutrientes deve ser cozida com pouca água e poucos minutos deesta maneira além de preservar o verde

Estes podem ser comidos como sanduíches de espinafre quentes e frios. O rendimento da receita montantes para 4 pessoas, sendo simples na sua preparação e muito saborosa.

Ingredientes

* 2 xícaras de espinafre

* ½ cebola

Sal e pimenta a gosto

* 3 ovos

* 5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

* ½ xícara de leite

* 4 colheres de sopa de manteiga

* 1 xícara de farinha

* 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação

Pique bem o espinafre e cebola. Adicione sal e pimenta.

Em uma tigela misture os ovos e adicione o espinafre e queijo parmesão, leite, manteiga, farinha e fermento em pó.

Misture até obter uma massa lisa e coloque em uma panela retangular previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Asse em forno mole (180 °) por cerca de 35 minutos até que nota de ouro na superfície.

Retire do forno e quando ele já estiver morno, corte em quadrados e sirva.

Uma sopa sempre faz bem ao nosso corpo, o seu conteúdo é baixo em calorias, nutrientes tem uma fabulosa, que restaura minerais e fibras para o seu alto teor de legumes.

Escolha esta receita para o almoço, domingo ou sábado à noite, é simplesmente uma boa opção quando você quer, você deve levar em conta que a soja precisa assim como todos os grãos de preparação prévia, por isso, se você quer se preparar isso amanhã sopa deve começar hoje a colocar de molho os grãos em água até amanhã de manhã, coloque para ferver sem sal, até obter a consistência que você gosta (cerca de 1-2 horas de cozimento).

Para 4 pessoas:

* 100 gramas de grãos de soja previamente fervida
* 3 batatas
* 2 cenouras grandes
* 2 cebolas em cubos
* 2 dentes de alho amassados
* Cebolinho
* Médio Brocolis
* 1 litro de água
* Sal
Caldo de legumes *
* Azeite

Preparação: 20 Minutos

Como fazer:

Lavar e descascar batatas, corte em quadrados, lavar e descascar as cenouras e corte em quadradinhos. Em um lugar panela o azeite e refogue a cebola eo alho até dourar, em seguida, adicione água e vegetais, grãos de soja, cebolinha, caldo de legumes e cozinhe por 15 minutos até ficar cozido desligar e acrescentar brócolis picado, descoberto por cinco minutos e sirva a gosto.

Receita de hoje é uma excelente escolha para o almoço é um pouco exótica para o bolo de arroz preto, mas se o seu caso não tem esse tipo de colar, em seguida, usar uma pasta de sêmola regular, não se limite e usar sua criatividade e o que você tem à sua disposição, é importante que você goste.

Para 2 pessoas:

* 250 gramas de pasta de arroz preto (você obtê-lo em lojas asiáticas), se possível uso um tipo de macarrão de sêmola convencionais
* 250 gramas de Tofu naturais (esfarelado)
* 3 cebolas
* 1 tomate, em cubos
* 60 gramas de migalhas de pão
* 3 dentes de alho picados
* Oregano
Basil * picada (para enfeitar)
* Ground pimenta preta
* 150 gramas de purê de tomate
* Sal a gosto
* Azeite

Preparação: 25 minutos

Preparação:

Almôndegas: A passagem de orégano, cebola e tomate através do liquidificador para transformá-los em papa. Coloque em uma tigela o tofu picado, migalhas de pão, purê e acima, amasse para formar uma mistura homogênea, em seguida, fazer bolas de tamanho adequado para formar as almôndegas, coloque em uma panela coloque o óleo e doure asalmôndegas sobre 2 minutos de cada lado, então abaixe o fogo e continue a cozinhar cerca de 4 minutos por lado. Coloque as almôndegas em uma lista prato coberto com papel absorvente para retirar o excesso de óleo.

Molho napolitano: Além de colocar a cebola para outra marrom, em seguida, adicione purê de tomate, sal e pimenta a gosto e cozinhe por 5 minutos.

Quando o molho napolitano está pronto, coloque ao lado do almôndegas.

Pasta: Prepare macarrão como indicado na embalagem, escorra. Sirva em pratos e coloque as almôndegas com molho napolitano cima, polvilhe o manjericão e bom gosto.

Para começar a preparar esta receita rica decidimos ouvir Chopin, compositor maravilhoso e polonês prodígio pianista, é considerado um dos importante trabalho histórico e artístico é a música romântica em sua forma mais pura, a verdade que a música feita por este grande homem de coração puro, cheio de romance e amor começam com “Nocturne”.

Hoje vamos ser inspirados por ele para preparar uma refeição saudável e aumentar a energia do amor a quem se atreve a experimentá-lo em casa.

Para preparar este prato, essa medida serve 4 porções:

* 150 gramas de soja texturizada
* 2 cebolas
* 250 ml pasta de tomate
* 1 / 2 pimentão
* 2 cenouras médias
* 2 dentes de alho (picado)
* Sal marinho e pimenta a gosto
* 30 gramas de salsa fresca
* O azeite de oliva ou de girassol
* 1 1 / 2 xícara de água
* 250 gramas de macarrão de trigo

Tempo de preparo: 25 minutos

Preparação:

Coloque em uma panela o óleo de calor e adicione as cebolas, em seguida, deixá-los fritar e mexa para evitar que grudem ou queima, em seguida, adicione o alho, colorau e as cenouras, cozinhe por cerca de 3 minutos, mexendo sempre, junte o TVP, mexa para absorver alguma umidade, em seguida, adicione o extrato de tomate, mexa e adicione um copo de água, mexa e prossegue para acrescentar sal e pimenta a gosto de tomar a seu gosto.

Cozinhe em fogo médio e mexa ocasionalmente, observando que o líquido não evapore, por cerca de 15 minutos, em seguida, adicione meio copo de água e corrija o sal, se necessário, deixe ferver por 5 minutos, 3 de passar cinco minutos adicione a salsa e cozinhe por 2 minutos restantes. Simultaneamente cozinhar macarrão até ficar al dente, em seguida, passe por uma peneira para retirar a água.

Para uma melhor apresentação e sensação na boca e aqueles que acompanhá-lo, coloque o molho bolonhesa no, liquidificador Licuala um par de segundos e servir a gosto.

A melhor coisa para este verão são tão quentes, alimentos frescos e lanches. Gazpacho e sopas são uma excelente escolha. Gazpacho é leve, hidratante e rico em vitaminas, além de se fazer sem pão e controlar a quantidade de óleo é baixo em calorias, que é ideal para a manutenção do peso no verão.

Como fazer um gaspacho andaluz:

-1 quilo de tomate, 1 / 2 kg de cebolas pequenas, 1 pimentão verde, 1 pepino, 1 xícara de azeite e 2 colheres de sopa de vinagre, 1 dente de alho e cominho.

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e adicione a água como líquido que você deseja. E, finalmente, deixar na geladeira para tomá-lo fresco. Quando você servir para a refeição, você pode cortar legumes, como pepino em pedaços pequenos e colocá-lo no topo.

Gazpacho, como mencionado acima também são muito boas para esta época sopas frias, como o creme frio de alho-poró ou creme de pepino ou abacate. Existem muitos cremes e sopas frias para escolher.

Outros alimentos ideais para o verão são frutas da época, como melancia, pêssegos, cerejas e melão.

E, claro, não pode faltar na dieta diária de 2 litros de água, uma vez que é essencial para a hidratação e eliminando as toxinas.

Fonte: Dieta Equilibrada.ES

INGREDIENTES

(4 porções)

• 2 berinjelas
• 1 colher de chá de margarina ligth
• 1 cebola média
• 3 tomates frescos
• 1 xícara de vinho branco
• 1 dente de alho
• Salsinha (a gosto)
* 20 grs. Queijo ralado
• 1 colher de chá de migalhas de pão
• Pimenta preta
• Sal

MODO DE PREPARO

Descasque e corte os tomates, a cebola, o alho picado bem pequeno.
Corte a berinjela em duas peças longas.
Polvilhe a berinjela com sal e coloque-as viradas para baixo em um recipiente , deixe por 1 hora.
Seque as berinjelas e retire a polpa do interior com uma faca ou colher.
Preencha a berinjela com o molho
Salpique o queijo e pão ralado e leve ao forno em fogo médio de 200 por 30 minutos.

www.teucorpo.com.br

As saladas são suas melhores aliadas para baixar seu peso de forma saudável e prazerosa: São ricas, baixas em calorias, e qualquer um pode as preparar!

As saladas são altamente recomendadas pelos nutricionistas porque nos beneficiam com uma alta dose de vitaminas e proteínas para manter o bom funcionamento de nosso metabolismo, e por sua vez nos trás uma sensação de saciedade que previne que nos excedamos na comida.

Por isso lhe oferecemos estas duas opções de saladas fáceis de fazer para que as incorpore em sua dieta:

Salada de cogumelos e queijo

Ingredientes

200 gr. de cogumelos
4 fatias finas de toucinho defumado
4 fatias de queijo de Parma
1 cebolinha triturada (também chamada cebola verde, cebolinha China ou cebola de verdeo)
6 colheres de azeite
1 limão
Sal
Pimenta

Modo de preparo

Lave os cogumelos e os enxágüe bem. Coloque as fatias de toucinho em uma frigideira e as frite a fogo baixo. Retire a gordura que sai do toucinho.

Em uma travessa alinhe os cogumelos com o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta. Ponha em cima as fatias de toucinho e queijo, e polvilha com a cebolinha.

Salada de frutos Marinhos

Ingredientes

1 alface grande em tiras muito finas
2 ovos cozidos cortados em 8 ramos cada um
250 gr. de polvo cozido em partes médias
200 gr. de camarões-rosa cozidos e cortados
3/4 Kg. de mexilhões abertos ao vapor
1 copo de maionese
4 colheres de molho ketchup
1 colher de mostarda
Azeite
Vinagre
Sal

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, amadureça-os com sal, um pouco de azeite e um pouco de vinagre.

Prepare um molho coquetel misturando a maionese com o molho ketchup e a mostarda; e adicione a salada.

Bom proveito!

Tradução: Teu Corpo.com.br

Referência: http://www.nutricion.pro/12-12-2007/dietas/adelgaza-con-ensaladas-ricas-y-bajas-en-calorias

Agora lhe damos a versão light do rompope para que desfrute nas festas sem remorsos. Esta receita tem 128 calorias por cocktail de 110 cc.

Ingredientes para 12 cocktails

3 1/2 xícara de leite desnatado
2 1/2 xícara de leite evaporado sem gordura
6 gemas de ovo
1 copo de açúcar
1 colher de noz moscada
1 copo de brandy ou rum escuro
8 claras de ovo
Canela e noz moscada em pó

Modo de preparo

Misture 1 xícara de leite desnatado e 1 xícara de leite evaporado. À parte misture as gemas de ovo, o açúcar e a noz moscada e acrescente os dois copos de leite desnatado e de leite evaporado restantes.

Transfira a mistura para uma panela grande, e cozinhe a fogo muito baixo, mexendo constantemente. É importante não superaquecer porque se cortará o líquido. Enquanto mexe junte a mistura de leites separada. Depois coloque em um recipiente o líquido e ponha no refrigerador.

Quando estiver bem frio, acrescente o brandy, rum ou conhaque. Antes de servir, bata as claras de ovo a ponto de neve e coloque lentamente na mistura refrigerada, polvilha com canela e noz moscada em pó e está pronto para desfrutar.

Tradução: Teu Corpo.com.br

Referência: http://www.nutricion.pro/13-12-2007/cocina-internacional/rompope-light-para-brindar-en-las-fiestas

Esta sopa queima graxa é fácil de preparar (demora no máximo 45 minutos) e é bem econômica. Para que te facilite a vida, prepare o suficiente desta sopa, para que dure 3 dias, guarde-a na geladeira e a tenha pronta para comer.

Ingredientes

6 cebolas grandes
2 pimentões verdes medianos
1 molho de aipo
6 tomates medianos (ou 1 lata de tomates inteiros)
1 couve
1 caldo de frango
1 pingo de sal

Modo de Preparo

Encha uma panela com água e lhe jogue o sal. Leve a panela ao fogo e deixe-a esquentar. Enquanto isso limpe e corte as verduras em pedacinhos. Quando se formarem as borbulhas na água, aí deve jogar as verduras e as deixar cozinhar.

Para lhe dar sabor, pode jogar noz moscada, pimenta, salsinha, etc.

Você pode não gostar da sopa, mas ainda assim não a deixe de tomar, liquidifique ela ou esmague as verduras para que se forme um purê.

Tradução: teu Corpo.com.br

Referência: http://www.nutricion.pro/07-12-2007/dietas/receta-de-la-sopa-quema-grasa

Não só são saudáveis e nutritivas, além disso, o toque de calor da grelha as deixa torradas por fora e macias por dentro. Nada melhor para acompanhar um churrasco de vegetais que um bom alhinho e umas rodelas de pão caseiro.

Ingredientes para 4 pessoas

1 abobrinha
1 berinjela
8 aspargos verdes
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
2 tomates
2 folhas de manjericão
1 ramo de tomilho
Tiras de semente de cebola
Azeite de oliva virgem extra
Vinagre
Sal e pimenta

Preparação

Limpe as verduras e as corte em partes pequenas e tiras. As amadureça com sal e pimenta a gosto.

Esquente a grelha e jogue um pouco de Azeite de Oliva extra virgem. Coloque as verduras e cozinhe elas de ambos os lados por 6 ou 8 minutos.

À parte, em uma tigela, corte os tomates, o manjericão, as folhas de tomilho e a cebola, acrescente um pouco de vinagre e misture bem.

Sirva as verduras em uma fonte ampla e alinhe com o vinagrete de tomate, que serão deliciosas.

Tradução: Equipe Teu Corpo.com.br

Referência: http://www.nutricion.pro/05-12-2007/alimentacion/vegetarianos/verduras-asadas-como-guarnicion-o-plato-fuerte

Para evitar maiores males depois de comer exageradamente, é bem vinda uma dieta depurativa para eliminar todas as toxinas e os resíduos de alimentos não digeridos.

Essa é uma das versões mais populares de dietas desintoxicantes, mas cuidado, este plano alimentar só é aconselhável por um dia e em casos de querer limpar o corpo, sob nenhuma circunstância é recomendável prolongá-lo porque não tem as proteínas que o corpo necessita ao dia.

Ao levantar-se: tomar dois copos de água, com meio limão espremido em cada um.

Café da manhã: Um copo de suco de toronja, com folhas de hortelã e adoçado com mel. Pode acompanhar isto com uma salada de frutas com três tangerinas e um kiwi.

A cada uma hora tomar ao menos dois copos grandes de água e mastigar algumas folhinhas de hortelã. Isso ajudará a evitar a ansiedade e te manter hidratada.

Almoço: uma salada de três cenouras e um pepino, cozidos a vapor. Para acompanhar, um copo de água com suco de meio limão, um pepino processado e folhas de hortelã. De sobremesa uma salada de fruta com laranjas e toronjas, adoçada com adoçante.

Jantar: uma sopa de sêmola com cenouras. De sobremesa uma salada de fruta com manga, kiwi, três tangerinas e folhas de hortelã. Tome a mesma bebida do almoço.

Para finalizar o dia, toma uma taça de chá de tília antes de dormir.

Tradução: Equipe Teu Corpo.com.br

Titulo Original: http://www.nutricion.pro/29-03-2007/comida-sana/dieta-desintoxicante